piątek, 28 września 2012

Winko jabłkowe...





W szczerym polu na ustroni
Złote jabłka na jabłoni,
Złote liście pod jabłkami,
Złota kora pod liściami.
Aniołowie przylecieli
W porankową cichą porę:
Złote jabłka otrząsnęli,
Złote liście, złotą korę.         
Teofil Lenartowicz



Pierwsze jesienne dni obdarzają nas wspaniałą słoneczną pogodą... Wszyscy,  kto ma ogrody  wie, że  jest to okres bardzo pracowity... Musimy spieszyć się ze zbiorem darów, a w tym roku jest ich wyjątkowo dużo... W sadach drzewa uginają się od obfitości śliw, jabłek, gruszek...





I w moim ogrodzie owoców są  znaczne ilości... Trudne do przerobienia... Kiedy w sierpniu byliśmy w Normandii, zasmakowaliśmy w cydrze, bardzo delikatnym, napoju niskoalkoholowym... Cydr jest bardzo popularny w tym francuskim regionie... Zawartość alkoholu wynosi od  2 - 7 %, Wczoraj zerwałam dwa kosze jabłek i zabrałam się do robienia winka jabłkowego... Myślę, że będzie dobre... Jak będzie smakować, poinformuję...


74 komentarze:

  1. Jabłka , to ja wolę jeść! No, szarlotka ewentualnie może też być. Oczywiście własnoręcznie zrobiona i upieczona. Twoje jabłka wyglądają baaardzo apetycznie:)
    Pozdrawiam:)
    P.S. Tych własnych owoców to Ci zazdroszczę!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewo, ile jabłek możesz zjeść dziennie 5, 10...
      Szarlotkę można upiec raz w tygodniu, mus mam jeszcze z ubiegłego roku, więc nie wekuję.
      A u znajomych jest jeszcze więcej, więc niema komu dać.
      Pozdrawiam

      Usuń
    2. Aż mi żal. A tu trzeba płacić po kilka złotych za kilo. Tanie nie są:( Zawsze chciałam mieć własny ogródek, jeszcze lepiej domek z ogrodem. Jakieś atawistyczne skłonności się we mnie budzą?
      Pozdrawiam:)

      Usuń
  2. Zupełnie odwrotnie niż u mnie, u mnie w tym roku zbiory na działce dużo mniejsze niż w zeszłym :-)
    Ale też wystarczy ...:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu, ale dobrze, że są. Taka ilość to by mnie cieszyła.
      Pozdrawiam

      Usuń
  3. Eine schöne Hommage an dieses gesunde Obst...

    Lieben Gruß
    CL

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam jabłuszka, w każdej postaci: dżemu, kompotu w cieście, wina nie piłam, cydru też. Znam ten napój z polskich marketów i programów kulinarnych. Piękne są Twoje jabłuszka, takie jędrne i kolorowe. Pycha.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, cydru wcześniej też nie piłam. Powiem Ci, że jest bardzo delikatny.
      U nas jest przekonanie, że wino z jabłek to Mamrot, albo Jabol.
      To mylna opinia.
      Musze się przekonać co z mojego nastawu wyjdzie.
      Pozdrawiam

      Usuń
  5. Se ven muy buenas, yo también tengo bastantes. Besitos.

    OdpowiedzUsuń
  6. Witaj
    Mój teść robi dobre winko z jabłek, winogrona. A ja nalewki wolę wykonywać i znajomym rozdawać.
    Pozdrawiam weekendowo już :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Morgano, ja też robię nalewki.
      Ponieważ mam jeszcze dużo malin, bo jest piękna pogoda. Ciągle je robię.
      Zima jest dłuuuuuuuga.
      Pozdrawiam

      Usuń
  7. Na drzewie jabłka pięknie wyglądają, w koszyku też, ale ciekawe jak będzie cydr smakował :). Pozdrawiam cieplutko

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gigo, minie to też bardzo ciekawi.
      Pozdrawiam

      Usuń
  8. Piękne! jak ja dawno nie byłam w sadzie. Dziękuję za śliczne zdjęcia. Smacznego!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mażenko, cieszę się, że mogłam Cię do sadziku zaprowadzić.
      Pozdrawiam

      Usuń
  9. Delightful shots. I love apples and they always make me think of fall.

    OdpowiedzUsuń
  10. they look delicious! good think i bought 2 apples at the store the other day - i'm going to go eat one of them now! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tex!
      you should eat a lot of fruit, and apples? a lot!

      Usuń
  11. Jabłka obrodziły w tym roku. Dziękuję za wizytę w sadzie, bardzo lubię takie spacery. I czekam na opis cydrowego smaku :) Pozdrawiam, Łucjo.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zbyszku, ja już nie mogę doczekać się jak wyjdzie mój cydr.
      Na efekty muszę trochę poczekać!
      Pozdrawiam

      Usuń
  12. U mnie też mnóstwo jabłek, winka, nie robię ze względu na cukrzycę nie mogę pić a jak bym zrobiła to i bym piła ;) Nie, nie toleruję za bardzo alkoholi nawet nisko procentowych, ale sok z jabłek jest pyszny a w połączeniu z buraczanym i selerowym bardzo zdrowy. Pozdrawiam i życzę smacznego.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bajszo, my też pijemy codziennie sok jabłkowy.
      Trudno zmarnować tyle owoców.
      Żałuję, że nikt nie chce.
      Pozdrawiam

      Usuń
  13. Piękny sad. Jabłek w tym roku faktycznie dużo.Cydru nie piłam, ale jestem baaaardzo ciekawa co Ci wyjdzie:) Z tym Mamrotem masz rację, Polakom wino jabłkowe nie kojarzy sie dobrze :))
    Czekam na Twój cydr.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wiem dlaczego wino jabłkowe ma taką złą opinię.
      Domowe, jest naturalne bez siarki i innych chemicznych dodatków.
      Pije się umiarkowanie. Kieliszek, najwyżej dwa.
      Pozdrawiam

      Usuń
  14. I love apples in the fall. My favorite apples are "honey crisp" apples. Thank you for visiting my blog.

    Kocham jabłka w upadku. Moje ulubione jabłka kruche miód są jabłka. Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też uwielbiam jabłka.
      Mogę się nimi zajadać, muszą być jednak pyszne.

      Usuń
  15. Ale pięknie!
    I na tych fotkach widać, że jesień może być piękna.
    Ale często niestety mnie jesień kojarzy się z JESIENIĄ ŻYCIA.
    A tu wiosny i lata już nie będzie.
    Pozdrawiam Vojtek

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wojtku, jestem zaskoczona. W moim ogrodzie kwitnie jeszcze wiele kwiatów.
      W warzywniku jest; rzodkiewka, koperek, zielona sałata, groszek cukrowy, fasolka szparagowa, zioła...
      To tak jakby była wiosna.
      Pozdrawiam

      Usuń
  16. Łucjo, Twoje jabłka wyglądają smakowicie nic tylko schrupać. A jabłkowe winko na pewno będzie wyborne.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moniko, zapraszam. Proszę sobie wziąć i schrupać.
      Pozdrawiam

      Usuń
  17. Jabłuszka są przepiękne i na pewno znakomite.
    Ja winka raczej nie piję, ale....nie znaczy to, że nie będzie dobre!
    Zdjęcia są przecudne!!!
    Pozdrawiam bardzo cieplutko:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jolu, są wyjątkowe. Nasączone promieniami słońca. Chrupiące, soczyste i słodkie. Jednym słowem, pyszne.
      Pozdrawiam

      Usuń
  18. Jabłkowy sad...jabłkowe z niego cymesiki "wychodzą" :)
    Kreślę pozdrowienia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Meg, czy wyjdzie z niego "cymesik" zobaczymy ?
      Pozdrawiam

      Usuń
  19. No, to są prawdziwe jabłka. Nie takie, jak z marketu. Ciekawy jestem, czy uda Ci się ten cydr. Raz próbowałem zrobić wino z jabłek, ale niestety, nie udało się. Tobie życzę powodzenia. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tojavie, trochę mnie zmartwiłeś.
      Mam nadzieję, że moje uda się.
      Pozdrawiam

      Usuń
  20. Napoje wykonane z jabłek jak też ciasta są bardzo smaczne. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszystko co zrobi się w domu jest pyszne i co najważniejsze bez chemii i ulepszaczy.
      Pozdrawiam

      Usuń
  21. cydr uwielbiam, chyba nawet bardziej niż poire williams :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może dlatego, że jest bardzo delikatny. Ma również piękny, słomkowy kolor.

      Usuń
  22. .•°♫♪♪

    Delícias de imagens!!!
    Bom fim de semana!
    Beijinhos.
    Brasil
    彡♪♫°¸.•♫°`

    OdpowiedzUsuń
  23. Ciekawa jestem jak to winko będzie smakowało :)
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak dotąd wszystkie wina wychodziły bardzo dobrze.
      Jak będzie z cydrem? Zobaczymy.

      Usuń
  24. WITAJ LUSIU - dzisiaj u siebie od rana odpowiadam na wczorajsze komentarze, idzie mi kiepsko bo daje się najwyżej dwa a potem długa przerwa trzeba wyjść i wrócić po czasie eeech - idę od najstarszych i jeszcze do Ciebie nie doszłam ale mam nadzieję jeszcze odczytasz prze niedzielą ...
    --------
    Lusiu - jabłko to owoc który kocham fotografować i jeść ... i Ewie się nie dziwię ;o))
    Twoje jabłuszka sa wyjątkowo smakowite ..
    Miłej niedzieli życzę Lusiu

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też uwielbiam jeść jabłka. Lubię ten szczególny odgłos chrupanego jabłka.
      A z naszego ogrodu, takie właśnie są. Chrupiące. Pyszne.

      Usuń
  25. Your apples look delicious and beautiful on the trees. Such lovely Autumn colours! I hope they will make a good brew.
    Thank you for all of your welcome comments:)
    Betty

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Betty, I am very grateful to you for all the comments. Thank you very much.

      Usuń
  26. Witam Cię Łucjo serdecznie:))) Jabłuszka na Twoich zdjęciach wyglądają tak smakowicie. Cydr jest popularny także w Szkocji:))
    Łucjo ja już widziałam, że także u Ciebie moje nowe posty nie wyświetlają się. Kompletnie nie wiem co mam zrobić. Wczoraj patrzyłam w ustawienia, coś próbowałam, ale bez efektu. Nie wiem dlaczego tak jest..

    Zostawiam gorące pozdrowienia:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jolu, mamy problem. Też zastanawiałam się jak rozgryźć ten problem.
      Pozdrawiam

      Usuń
  27. Bardzo piękne zdjęcia, a jabłuszka apetyczne, do schrupania. Uwielbiam oglądać je na straganie, takie różne i kolorowe. Winko z jabłek ludzie robią, a ja nigdy nie próbowałam. Owszem robiliśmy kiedyś z różnych owoców i bywały pyszniutkie. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Leo, wiesz, że ja też lubię wziąć jedno jabłko i je powąchać. Cudownie pachnie.
      My tez robimy z winogron, kwiatów czarnego bzu, malin, truskawek, ostrężyn a nawet ze śliw renklod...
      Wszystkie są przepyszne.
      Pozdrawiam

      Usuń
  28. Dziękuję za odwiedziny. Wrzuciłam nowy film do tego samego posta - muszę usuwać stare, bo boję się, że mi się zatka blog. Pozdrawiam i kosztuję wirtualnie Twoje winko, dla mnie - to bardzo bezpieczne w taki sposób.Pozdrawiam milutko :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zaraz do Ciebie wpadnę zobaczyć nowy film.
      Bardzo proszę, poczęstuj się kieliszkiem winka.
      Pozdrawiam

      Usuń
  29. Bucolic harvest time. Your blog is an ongoing poetry. When I come here, I feel like a thousand pink stars fall on me...
    A big hug.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Carolina, your words are like poetry.
      They are beautiful. Thank you very much.

      Usuń
  30. Winka z jabłek nie próbowałam, ale Twoje jabłuszka wyglądają tak smakowicie, że pewnie i cydr będzie znakomity, a jak wszystko sie uda to i przepis mam nadzieję skrobniesz na blogu:))
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście, jeżeli będzie dobre to wszystkim o tym obwieszczę.
      Faktycznie moje jabłka są wyjątkowo dobre.
      Pozdrawiam

      Usuń

  31. ✫¸.•°*”˜˜”*°•✫
    ..✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫
    ☻/ღ˚ •。* ♥ ˚ ˚✰˚ ˛★* 。 ღ˛° 。* °♥ ˚ • ★ .ღ
    /▌*˛˚ ░B░U░O░N░A░ - ░S░E░R░A░T░A░ ˚ ✰

    ________(¯`v´¯)
    _______(¯`(O)´¯)___(¯`v´¯)
    ________(_.^._)___(¯`(O)´¯)
    __________________(_.^._)_
    ___________(¯`v´¯)__ (¯`v´¯)
    __________(¯`(O)´¯)_(¯`(O)´¯)
    ██║░▄█▀▄║██║█║██▀║
    ██║░██║█║██║█║██▀║
    ███║▀██▀║▀██▀║███║
    ____(¯`v´¯)_ (_.^._)___(_.^._)
    ___(¯`(O)´¯)______(¯`v´¯) `v´¯)
    ____(_.^._)______(¯`(O)´¯) O)´¯)
    ______█║█║▄█▀▄║██║█║____(¯`v´¯)
    ______▀█▀║██║█║██║█║___(¯`(O)´¯)
    _______.█║░▀██▀║████║____(_.^._)
    __________________(_.^._)
    ______██████_____██████
    ____███_____██__██_____███
    ___███________███________███
    __███______________________███
    __███______________________███
    ___███____________________███
    _____███________________███
    ________███__________███
    ___________██_______██
    ______________██__██
    ________________██
    _______ (¯`v´¯)
    _______(¯`(O)´¯)
    ________(_.^._)..♥

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mirta, Twoje komentarze są wyjątkowe.
      Jestem nimi zachwycona.
      Pozdrawiam

      Usuń
  32. apple season and fall, they go together nicely. lovely images today!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Debbie!
      Autumn is the season for apples, pears and plums before.

      Usuń
  33. bellissime fotografie, l'autunno ci regala colori e profumi emozionanti!! buona serata e felice domenica...ciao

    OdpowiedzUsuń
  34. So many apples on your trees! This is a wonderful time of year and you've made me want to eat an apple right away :)

    OdpowiedzUsuń
  35. mon homme m'en a ramenée 4 variétés....de quoi y faire aussi de bons jus et aussi de bons plats

    OdpowiedzUsuń
  36. So great apples you have in your garden! They taste certainly very good. Have a great Sunday!

    OdpowiedzUsuń
  37. ZAPRASZAM NA 30 WRZEŚNIA DZIEŃ CHLOPAKA CMOK KAMA

    OdpowiedzUsuń
  38. Już nabrałam ochoty na cydr -winko robisz z soku czy z owoców przetartych :)ewa

    OdpowiedzUsuń
  39. Bogate i smaczne jabłka, wygląda bardzo zdrowo. Z nimi można zrobić bogate szarlotki. Nie ma nic lepszego, niż świeżo zerwanych owoców z drzewa.

    Buziaki

    http://ventanadefoto.blogspot.com.es/

    OdpowiedzUsuń
  40. Jabłka wyglądają przeapetycznie i te na zdjęciach i te w dłoni w postaci szarlotki.
    Cydr-winko , nie robiłam, ale zapewne smakuje jabłkowo.:)
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  41. Apetyczne jabłuszka,cudne fotki.Bardzo lubię jeść jabłka,zawsze muszę mieć w domu i przynajmniej jedno zjeść dziennie.lubię też smażone,pieczone,w szarlotce i inne,ale winka nigdy nie piłam jabłkowego.
    Serdeczności.

    OdpowiedzUsuń
  42. I jak - cydr się udał? Marzę o tym, by go zrobić, ale nie umiem, chętnie skorzystam z przepisu, jeśli się podzielisz :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za pozostawiony ślad.